WEDLOWSKI BLOK CZEKOLADOWY

Pyszny, czekoladowy, chrupiący, a przy tym bardzo sycący. Dla wielu z nas niezapomniany smak z dzieciństwa... Idealny dla tych, którzy, tak jak my, kochają czekoladę.

Czas:

40 min

Porcje:

Trudność :

Kulinarny przelicznik mas

WEDLOWSKI BLOK CZEKOLADOWY

Składniki:

250 g masła
250 g cukru kryształu
120 ml wody
40 g kakao E.Wedel
400 g mleka w proszku
200 g pokruszonych herbatników
100 g orzechów laskowych
50 g rodzynek
100 g czekolady ciemnej lub białej do wypieków i polew E.Wedel

Sposób przyrządzania:

Cukier kryształ połączyć z kakao, dodać wodę i masło, całość zagotować w rondelku. Masę ostudzić do temp. około 45°C. Do studzonej masy dodać mleko w proszku, dokładnie wymieszać do całkowitego rozpuszczenia grudek. Dodać pokruszone herbatniki, orzechy laskowe i rodzynki. Tak przygotowaną masę przełożyć do formy, uprzednio wyłożonej folią spożywczą lub papierem do pieczenia. Formę z masą odstawić na 4 godziny do lodówki do zastygnięcia.

Blok po wyjęciu z formy polać rozpuszczoną czekoladą ciemną lub białą do wypieków i polew E.Wedel.

Drukuj przepis

Kup w sklepie: Kakao ekstra ciemne
z Ghany 80 g